AccueilRecettesTarte à la ratatouille
Tarte à la ratatouille
Tarte à la ratatouille
35 min
4 portions
2,62 $/portion

Dites « oui » à ce plat français réconfortant et copieux. Il est parfait pour se réchauffer quand arrive le temps plus froid. Les saveurs de la tarte à la ratatouille rendent hommage à la campagne française, avec des herbes aromatiques, de l'oignon et de l'ail. Cette tarte est végétarienne, mais riche en protéines grâce aux lentilles (source de nutriments et de fibres).


Ingrédients

RATATOUILLE

TARTE

Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Couper l'aubergine, le poivron et la courgette en dés. Faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen. Incorporer les légumes en dés, l'assaisonnement et les tomates en dés. Couvrir et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant à mi-cuisson.
  3. Entre-temps, piquer la pâte à tarte à l’aide d’une fourchette. Cuire au four 10 minutes.
  4. Combiner le ricotta et le mélange à trempette.
  5. Pour assembler la tarte, couvrir le fond avec les lentilles et recouvrir de 3 tasses de ratatouille préparée. Émietter le mélange de ricotta et saupoudrer de mozzarella.
  6. Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne. 
Trucs

Gagnez du temps en préparant la ratatouille et en faisant cuire le fond de tarte la veille.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 440, Lipides 19 g (Saturés 8 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 580 mg, Glucides 48 g (Fibres 14 g, Sucres 8 g), Protéines 20 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Souvlaki au poulet (lot de 3)Assaisonnement Souvlaki au poulet (lot de 3)
Assaisonnement Souvlaki au poulet
(lot de 3)
24 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
561 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
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Tarte à la ratatouille
Description de la recette
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Ingrédients

RATATOUILLE

TARTE

35 min
4 portions
2,62 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Couper l'aubergine, le poivron et la courgette en dés. Faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen. Incorporer les légumes en dés, l'assaisonnement et les tomates en dés. Couvrir et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant à mi-cuisson.
  3. Entre-temps, piquer la pâte à tarte à l’aide d’une fourchette. Cuire au four 10 minutes.
  4. Combiner le ricotta et le mélange à trempette.
  5. Pour assembler la tarte, couvrir le fond avec les lentilles et recouvrir de 3 tasses de ratatouille préparée. Émietter le mélange de ricotta et saupoudrer de mozzarella.
  6. Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne. 
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Souvlaki au poulet (lot de 3)Assaisonnement Souvlaki au poulet (lot de 3)
Assaisonnement Souvlaki au poulet
(lot de 3)
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MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
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SauteuseSauteuse
Sauteuse
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Trucs

Gagnez du temps en préparant la ratatouille et en faisant cuire le fond de tarte la veille.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 440, Lipides 19 g (Saturés 8 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 580 mg, Glucides 48 g (Fibres 14 g, Sucres 8 g), Protéines 20 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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