20 min
4 portions
2,80 $/portionPlongez dans l'univers de la cuisine française, où les légumes volent la vedette! N’ayez pas peur; ce plat a peut-être été inspiré par un film, mais notre recette est si facile que vous n'aurez pas besoin de toque de chef pour la réussir! Servez votre ratatouille avec des pâtes ou du riz, sur une poitrine de poulet ou un steak ou garnie d’œufs au plat. Vous pouvez aussi l’ajouter à des pommes de terre au four ou à des poivrons farcis.
- Couper l'aubergine, le poivron et la courgette en dés.
- Faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen. Incorporer les légumes en dés, l'assaisonnement et les tomates en dés.
- Couvrir et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant à mi-cuisson.
Pour une présentation plus élégante, tranchez les légumes à l'aide de la Mandoline 4 en 1 et disposez-les dans un plat à gratin. Rôtissez au four préchauffé à 375˚ F pendant 35 minutes, au lieu de cuire dans la sauteuse.
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et un petit pain ou 1⁄2 tasse de tasses de céréales cuites.
Par portion : Calories 170, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 380 mg, Glucides 23 g (Fibres 8 g, Sucres 10 g), Protéines 4 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions2,80 $/portion- Couper l'aubergine, le poivron et la courgette en dés.
- Faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen. Incorporer les légumes en dés, l'assaisonnement et les tomates en dés.
- Couvrir et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant à mi-cuisson.
Pour une présentation plus élégante, tranchez les légumes à l'aide de la Mandoline 4 en 1 et disposez-les dans un plat à gratin. Rôtissez au four préchauffé à 375˚ F pendant 35 minutes, au lieu de cuire dans la sauteuse.
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et un petit pain ou 1⁄2 tasse de tasses de céréales cuites.
Par portion : Calories 170, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 380 mg, Glucides 23 g (Fibres 8 g, Sucres 10 g), Protéines 4 g.
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