50 min (à l’autocuiseur)
4 portions
4,25 $/portionLaissez-vous envelopper par le confort douillet d'une chaudrée de poulet et de maïs facile à préparer, parfaite pour les soirées détendues et pour impressionner les invités ! Cette chaudrée peut être préparée dans un autocuiseur ou dans une mijoteuse. La version pour mijoteuse est moins épaisse, parfaite si vous préférez une soupe plus fine !
Garnitures (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon, Paprika espagnol fumé
AUTOCUISEUR
- Couper en dés les carottes, les pommes de terre, le poivron et l’oignon. Couper le poulet en cubes.
- Disposer le tout dans un autocuiseur programmable de 8 litres. Ajouter le maïs et 3 1⁄2 tasses d’eau.
- Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Programmer à pression élevée pendant 10 minutes. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte.
- Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes.
- Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
- Dans un bol, combiner la 1⁄2 tasse restante d’eau et l’assaisonnement. Mélanger pour dissoudre. Appuyer sur SAUTÉ, ajouter le mélange et mijoter de 5 à 6 minutes jusqu’à épaississement.
- Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
- Servir avec des garnitures, si désiré.
MIJOTEUSE
- Couper en dés les carottes, les pommes de terre, le poivron et l’oignon. Couper le poulet en cubes.
- Disposer dans une mijoteuse de 6 litres. Ajouter le maïs et 3 1⁄2 tasses d’eau.
- Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 heures. Le poulet doit être cuit et les légumes doivent être tendres.
- De 15 à 20 minutes avant la fin de la cuisson, dans un bol, combiner la 1⁄2 tasse restante d’eau et l’assaisonnement. Mélanger pour dissoudre. Verser dans la mijoteuse et bien combiner. Couvrir et cuire encore 20 minutes ou jusqu’à léger épaississement.
- Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
- Servir avec des garnitures, si désiré.
Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix.
Par portion (environ 2 ½ tasses) : Calories 330, Lipides 5 g (Saturés 2 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 480 mg, Glucides 41 g (Fibres 6 g, Sucres 7 g), Protéines 30 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon, Paprika espagnol fumé
50 min (à l’autocuiseur)4 portions4,25 $/portionAUTOCUISEUR
- Couper en dés les carottes, les pommes de terre, le poivron et l’oignon. Couper le poulet en cubes.
- Disposer le tout dans un autocuiseur programmable de 8 litres. Ajouter le maïs et 3 1⁄2 tasses d’eau.
- Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Programmer à pression élevée pendant 10 minutes. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte.
- Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes.
- Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
- Dans un bol, combiner la 1⁄2 tasse restante d’eau et l’assaisonnement. Mélanger pour dissoudre. Appuyer sur SAUTÉ, ajouter le mélange et mijoter de 5 à 6 minutes jusqu’à épaississement.
- Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
- Servir avec des garnitures, si désiré.
MIJOTEUSE
- Couper en dés les carottes, les pommes de terre, le poivron et l’oignon. Couper le poulet en cubes.
- Disposer dans une mijoteuse de 6 litres. Ajouter le maïs et 3 1⁄2 tasses d’eau.
- Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 heures. Le poulet doit être cuit et les légumes doivent être tendres.
- De 15 à 20 minutes avant la fin de la cuisson, dans un bol, combiner la 1⁄2 tasse restante d’eau et l’assaisonnement. Mélanger pour dissoudre. Verser dans la mijoteuse et bien combiner. Couvrir et cuire encore 20 minutes ou jusqu’à léger épaississement.
- Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
- Servir avec des garnitures, si désiré.
Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix.
Par portion (environ 2 ½ tasses) : Calories 330, Lipides 5 g (Saturés 2 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 480 mg, Glucides 41 g (Fibres 6 g, Sucres 7 g), Protéines 30 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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