20 min
4 portions
3,84 $/portionUne nouvelle variante pour votre soirée tacos! Changez la routine avec un bol maison de tortilla croustillante, cuit au four et garni de légumes croquants et de notre « sans-viande hachée » végétalien. Pour ajouter un peu de piquant, remplacez la crème sure par de l'aïoli chipotle. N'oubliez pas la salsa et le guacamole en touche finale!
Garnitures (facultatif) : Salsa Poco Picante, Guacamole
BOLS DE TORTILLA
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Badigeonner légèrement les deux côtés des tortillas avec 1⁄2 c. à soupe d'huile. Placer une tortilla au-dessus d'un bol moyen renversé. Façonner délicatement la tortilla autour des côtés, en pliant et en plissant les bords au besoin pour s’adapter à la forme du bol. Couvrir d'une feuille d'aluminium et presser pour former un bol.
- Retourner le bol et placer la tortilla enveloppée de papier d'aluminium, côté ouvert vers le haut, sur une Plaque de cuisson non tapissée. Retirer le bol.
- En utilisant le même bol, répéter l'opération avec les tortillas restantes.
- Cuire au four pendant 10 minutes. Retirer délicatement le papier d'aluminium de chaque bol de tortillas (ce sera chaud) et replacer les tortillas sur la plaque, côté ouvert vers le bas. Cuire de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et croustillantes.
SALADE DE TACOS
- Entretemps, placer les patates douces dans une Étuveuse rectangulaire. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres.
- Dans un robot culinaire, combiner le mélange, l'eau bouillante et 2 c. à table d'huile. Ajouter les cubes de patates douces et pulser jusqu'à ce que ce soit bien combiné. Le mélange doit encore contenir quelques morceaux.
- Faire chauffer le reste de l'huile dans une Sauteuse à feu moyen. Ajouter le mélange à burgers et cuire de 7 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit doré, en brisant les gros morceaux.
- Entretemps, couper la tomate en dés et déchiqueter la laitue.
- Répartir la laitue et la tomate dans les bols de tortillas. Couvrir du mélange de burgers, puis d'une cuillère à table de crème sure et de fromage, et de garnitures, si désiré.
Lorsque vous formez les bols de tortillas, choisissez un bol adapté à leur taille. Si vous préparez les bols à l'avance, laissez-les refroidir à température ambiante et conservez-les dans un contenant hermétique sur le comptoir, jusqu'à deux jours.
Servir avec 1⁄2 tasse de légumes hachés.
Par portion : Calories 450, Lipides 21 g (Saturés 6 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 500 mg, Glucides 42 g (Fibres 10 g, Sucres 6 g), Protéines 26 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : Salsa Poco Picante, Guacamole
20 min4 portions3,84 $/portionBOLS DE TORTILLA
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Badigeonner légèrement les deux côtés des tortillas avec 1⁄2 c. à soupe d'huile. Placer une tortilla au-dessus d'un bol moyen renversé. Façonner délicatement la tortilla autour des côtés, en pliant et en plissant les bords au besoin pour s’adapter à la forme du bol. Couvrir d'une feuille d'aluminium et presser pour former un bol.
- Retourner le bol et placer la tortilla enveloppée de papier d'aluminium, côté ouvert vers le haut, sur une Plaque de cuisson non tapissée. Retirer le bol.
- En utilisant le même bol, répéter l'opération avec les tortillas restantes.
- Cuire au four pendant 10 minutes. Retirer délicatement le papier d'aluminium de chaque bol de tortillas (ce sera chaud) et replacer les tortillas sur la plaque, côté ouvert vers le bas. Cuire de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et croustillantes.
SALADE DE TACOS
- Entretemps, placer les patates douces dans une Étuveuse rectangulaire. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres.
- Dans un robot culinaire, combiner le mélange, l'eau bouillante et 2 c. à table d'huile. Ajouter les cubes de patates douces et pulser jusqu'à ce que ce soit bien combiné. Le mélange doit encore contenir quelques morceaux.
- Faire chauffer le reste de l'huile dans une Sauteuse à feu moyen. Ajouter le mélange à burgers et cuire de 7 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit doré, en brisant les gros morceaux.
- Entretemps, couper la tomate en dés et déchiqueter la laitue.
- Répartir la laitue et la tomate dans les bols de tortillas. Couvrir du mélange de burgers, puis d'une cuillère à table de crème sure et de fromage, et de garnitures, si désiré.
Lorsque vous formez les bols de tortillas, choisissez un bol adapté à leur taille. Si vous préparez les bols à l'avance, laissez-les refroidir à température ambiante et conservez-les dans un contenant hermétique sur le comptoir, jusqu'à deux jours.
Servir avec 1⁄2 tasse de légumes hachés.
Par portion : Calories 450, Lipides 21 g (Saturés 6 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 500 mg, Glucides 42 g (Fibres 10 g, Sucres 6 g), Protéines 26 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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